Conde de Vimioso

Rosé 2017

Vinho de aspeto cristalino rosa. Aroma intenso, frutos vermelhos, fino e elegante. Na boca revela-se macio e fresco com complexidade. O final de boca é prolongado e de grande harmonia.

Description

Castas: Syrah, Touriga Nacional
Região: Tejo
Álcool: 13 % vol
Acidez total: 5,5 g/l
Açúcares Redutores: < 4 g/l
Classificação: Regional Tejo
Tipo de Solo: Arenosos
Vindima: Manual em caixas de 15Kg.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas, e de seguida arrefecidas à temperatura de 10º C. Repousam durante oito horas, para maior extração de aromas da película, sendo posteriormente prensadas e o mosto clarificado. A fermentação decorre a temperatura controlada de 16ºC.

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Rosé 2017

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