vinha

Une vigne totalement
recouverte de pierre roulée

Les saveurs du Tejo

Des vins avec leur propre identité. Des vins qui, de la conjugaison de cépages autochtones avec des cépages internationaux, apportent à nos consommateurs des expériences qui se veulent riches et, en même temps, innovatrices.

Des vins qui apportent au palais, au nez, un peu de la région, des personnes et de la passion de faire du vin. Des vins qui, avant tout, sont un plaisir à déguster. A partager. Santé !!

falua-12
falua-48
le-vin

Des vins aux
saveurs du Tejo

la-vigne
falua-89
falua-29-e1531410710735
falua-98

Les personnes du Tejo

La personnalité d’un vin a une relation très proche avec son terroir, la vigne, ses caractéristiques climatiques et, aussi, l’âge de la vigne. C’est vrai, tout ceci est un acquis. Mais chez Falua, nous croyons qu’un vin a aussi une relation très proche avec les personnes qui taillent la vigne, qui traitent chaque pied, chaque grappe avec la même affection que l’on s’occupe d’un enfant. C’est ainsi, que se dessinent, pas à pas les saveurs, les arômes de chaque vin, une alchimie de savoirs qui résultent en expériences uniques à chaque gorgée que nous amenons à nos lèvres.

Les mains qui travaillent la vigne

Pour leur préparation, des mains sages, traitent, au long de l’année, avec affection et maitrise, les pieds de nos vignes; la coupe, la taille, la treille, son traitement ; tout pour que, au printemps, surgissent les premières fleurs d’où résulteront les grappes qui nous offriront notre précieuse matière première. Celle-ci, lors de la vendange, provoquera de grands sourires remplis de confiance dans la qualité du raisin, car, il ne tient pas qu´à la nature de s’occuper de notre vigne.  

Le Tejo, toujours…

Serpentant les vallées et les montagnes, le Tage partage notre pays entre le nord et le sud. Entre un climat plus tempéré et pluvieux ou un climat plus chaud, et, une plaine de l’Alentejo à perte de vue. De cette rivière nous partons vers le monde disait le grand et immortel poète Fernando Pessoa ; de cette rivière nous attendons qu’elle désaltère nos terres ce qui fait que nos vignes boivent de celle-ci les nutriments dont elle a besoin pour nous donner des primeurs d’exception.